スシ　フグ　ヒサ
すし・ふぐ　ひさ　[ 和食 ]

旬の新鮮魚介と一品料理に舌鼓。我が家の気分で安らげる割烹へ
ざっくばらんな夫婦が切り盛りするアットホーム空間は、新鮮魚介が自慢の割烹。店内に入ると活魚水槽があり、冬ならフグ、夏なら鮎といったピチピチの旬モノが泳ぐ。注文後に活け締めにするとあり、歯応えで違いを感じるお造りやふっくら仕上がる焼物など、抜群の鮮度がリピーター率をアップ。季節感を楽しむなら“週替わりのおすすめ”も外せない。春野菜の天ぷらやトリガイの酢味噌和えをはじめ、その日一番の素材を活かす料理を用意するから、今日のおすすめを気軽に尋ねてみよう。他に、百合根饅頭や鴨ロース九条ネギ焼き、握り寿司などメニューは多彩。お酒を片手にゆっくり過ごすも良し、しっかり食事をするも良し。どんなシチュエーションにもハマりそう。